Du manuscrit à la table - essais sur la cuisine au Moyen Age et répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires
- Författare
- (Sous la direction de Carole Lambert)
- Språk
- Franska


Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
Champion-Slatkine | 1992 | Frankrike, Paris | 391 sidor. | 2-85203-707-6, 2-7606-1564-2 |