Du manuscrit à la table - essais sur la cuisine au Moyen Age et répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires

Författare
(Sous la direction de Carole Lambert)
Språk
Franska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Champion-Slatkine 1992 Frankrike, Paris 391 sidor. 2-85203-707-6, 2-7606-1564-2